Jazakallahu khayran.
Ruzz Baladi (Enligt abu hamza )
per person:
ca 1dl egyptiskt ris (kan ersattas med spanskt rundkornigt)
10 g sha3riyyah (vermicelli eller fideos)
lite hackad lok
kycklingbuljong
vatten
ev. salt
METOD:
Stek loken mjuk i olja
hall pa sha3riyyah och stek tills val bruna
stek det skoljda riset till det borjar fastna i grytan
hall pa ung samma mangd vatten som ris tillsammans med maggi (buljongtarning).
lat koka upp och sedan under lock pa svag varme ca 12 minuter.
TIPS:
Pa deen intensivehelgen sa anvande jag i stallet for maggi, fettet och stekjuicen fran den rostade kycklingen som serverades med riset.Statistik: Postat av bouhamza — tis aug 12, 2008 19:37
]]>